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4月28日，由營(yíng)養學(xué)會(huì )主辦的2022全民營(yíng)養周主題暨吃動(dòng)平衡APP發(fā)布會(huì )在京召開(kāi)。與會(huì )專(zhuān)家指出，已經(jīng)有科學(xué)的研究顯示出肥胖會(huì )縮短人們的壽命，而肥胖人數已躍居世界第一，科學(xué)管理體重刻不容緩。 每20個(gè)人中就有1個(gè)肥胖者 的肥胖人口數量排從1975年的第10左右，躍居為第1位。其中，男性肥胖者從70萬(wàn)增長(cháng)到420萬(wàn);女性肥胖者從170萬(wàn)增長(cháng)到了4640萬(wàn)。幾乎每20個(gè)人中就有1個(gè)為BMI02的肥胖者。 肥胖會(huì )導致一系列嚴重的健康問(wèn)題，如糖尿病、心腦血管疾病、睡眠呼吸暫停、骨關(guān)節炎等發(fā)病大幅上升，而且造成過(guò)早死亡和嚴重殘疾。如果兒童時(shí)期就肥胖的話(huà)，可能導致整個(gè)生命周期內的發(fā)病率增加，并一直可延續到生命終結，累及全身幾乎所有器官系統。世界衛生組織在2000年工作報告中明確把肥胖定性為慢性疾病。 減肥偏方不過(guò)是減肥溜溜球效應 北京協(xié)和醫院陳偉教授在發(fā)布會(huì )上介紹了科學(xué)的減重方法，他提醒大家減肥千萬(wàn)不要相信所謂的21天減肥法、巫婆瘦身湯、蘋(píng)果減肥法、過(guò)午不食減肥法、經(jīng)期減肥法、香蕉減肥法等等，這些所謂的秘訣和偏方起到的不過(guò)是減肥溜溜球效應，終減去的只是身體里的水分而非脂肪。陳偉教授提出營(yíng)養減肥要分五步走。 1堅持測體重：每天早晨起床，不吃不喝，上完廁所，穿輕便內衣、赤腳稱(chēng)體重，記錄體重數字，而且每天盡量用同一臺秤稱(chēng)。 2參考膳食寶塔安全飲食：先了解自己每天需要吃多少，并且要關(guān)注食物的能量密度，蔬菜和水果盡量吃新鮮的，做雞蛋不要用太多油，拒絕甜食，合理選擇主食，減少高脂肪食物的攝入等，吃堅果要適量，飯菜要合理烹調。 記錄飲食日記：每天吃了什么都要記下來(lái)，飲食結構要合理。陳偉教授還提到緩解饑餓感的幾個(gè)小竅門(mén)，比如增加蔬菜量，多吃粗糧，食用膳食纖維制劑，能量不變的基礎上，增加蛋白質(zhì)的比例，少食多餐等。 4堅持運動(dòng)：每周5次以上，每次40分鐘以上，中等強度有氧運動(dòng)，做到微汗、微喘，能說(shuō)話(huà)，不能唱歌。推薦的運動(dòng)方式有走、游泳、健身車(chē)(橢圓機，動(dòng)感單車(chē))。 5自我評估：每月減2-4斤，如果沒(méi)有不良反應，精神好，可以長(cháng)期堅持。 吃動(dòng)平衡APP 隨手記錄健康賬 營(yíng)養學(xué)會(huì )理事長(cháng)楊月欣在會(huì )上宣布2022年第四屆全民營(yíng)養周將于5月1日正式啟動(dòng)，主題為吃動(dòng)平衡，健康體重，吃動(dòng)平衡APP也于同日正式上線(xiàn)。 據開(kāi)發(fā)者之一，疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所陸穎博士介紹，吃動(dòng)平衡APP的設計初衷，旨在打造一款便捷的體重管理工具，人們可隨手記錄每天的膳食和活動(dòng)等健康賬，計算人們每日的能量是否平衡，肉肉是否累積，動(dòng)態(tài)、直觀(guān)感受攝入與消耗能量的變化，進(jìn)行吃動(dòng)平衡管理，促進(jìn)養成健康生活方式。

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